MEJILLON MEDIA CONCHA
26 octubre, 2019

Carne de mejillón, cocida y congelada IQF


  • Especie: Mytilus chilensis
  • Origen: Chile - FAO 87
  • Calibres: 100/200 - 200/300 - 300/500 - otros (un/kg)
  • Glaseo: 10% +/- 2%
  • Empaque: Caja master 10 kg, bolsa de 1 kg/500 g.

Duración: 24 meses desde la fecha de elaboración a -18ºC/0ºF

por 100 g % Valor Diario *
Energía 456 kJ / 109 kcal 5%
Proteínas 24 g 35 %
Grasas
de las cuales Saturadas
4,5 g
1,0 g
4%
5%
Carbohidratos
de las cuales Azúcares
7,4 g
0,0 g
2%
0%
Sal ** 0,9 mg 14 %

*El % Valor Diario indica cuánto contribuye la ración de un nutriente a la dieta diaria, la ingesta de referencia diaria de un adulto medio es de 8.400 kJ/2.000 kcal
** El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de forma natural en el alimento.